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Restaurant
Die Bewerbungsphase für The GREEN MONARCH Award in der Kategorie Restaurant ist nun abgeschlossen. Wir haben viele inspirierende Einreichungen erhalten und möchten uns herzlich bei allen Bewerbern bedanken. Die Shortlist der Finalisten wird am 1. August bekannt gegeben, gleichzeitig startet das öffentliche Voting, bei dem ihr die Möglichkeit habt, für eure Favoriten abzustimmen. Die Preisverleihung findet am 2. Dezember 2025 im JW Marriott Hotel in Berlin statt.
In der Kategorie Restaurant würdigen wir herausragende Leistungen in der nachhaltigen Gastronomie. Dabei stehen kreative Konzepte, verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen und innovative Ideen im Fokus. Durch die Teilnahme am Award erhalten die ausgezeichneten Betriebe nicht nur Anerkennung, sondern auch die Möglichkeit, ihre nachhaltigen Praktiken einem breiten Publikum vorzustellen und neue Gäste zu gewinnen, die ebenfalls Wert auf Nachhaltigkeit legen. Lass uns gemeinsam die Zukunft der Gastronomie gestalten.